卵を毎日食べると、体にこんなことが起こる

脳機能が向上するかもしれない。

卵はビタミンDレベルを高めるだけでなく、脳機能を高める役割も果たします。記憶に重要な神経伝達物質であるアセチルコリンは、ビタミンB群によく含まれる重要な栄養素であるコリンから合成されます。コリンを豊富に含む卵は、細胞膜の形成や脳内のシグナル伝達分子の生成を助ける。