13.パリのラ・レゼルブ
最後に、ヨーロッパのホテル体験の最高峰と言えるかもしれないものを紹介しよう。最近の滞在では、控えめな喫煙ラウンジで、1500本のワインセラーから希少なヴィンテージを味わいながら、遠くに輝くエッフェル塔を眺めた。ラ・レゼルヴを際立たせているのは、モノグラム柄のリネン、アンティークのライティングデスク、完璧なデザインといった非の打ちどころのないしつらえだけでなく、パリのエレガンスを無理なく温かく気取らないものに凝縮している点だ。スタッフが名前を呼んで出迎えてくれるだけでなく、お気に入りの朝食テーブルやコーヒーの飲み方まで覚えていてくれる。