8.痛風にはチェリーを食べよう
タルトチェリーは、おいしいパイのフィリング以上のものを提供してくれる。その果汁は痛風の自然療法として、尿酸値を効果的に下げ、炎症を緩和し、痛みのない日々への道を開く。痛風は、関節に尿酸結晶が蓄積することによって特徴づけられる関節炎の一種で、激しい痛みと腫れをもたらす。タルトチェリーに含まれるアントシアニンには強力な抗炎症作用があり、血中の尿酸値を下げる効果がある。
研究によると、タルトチェリージュースやチェリーエキスを摂取することで、痛風発作のリスクや重症度を軽減できることが示されている。8オンスのタルトチェリージュースまたは大さじ1杯のチェリーエキスを毎日の習慣に取り入れると、大きな効果が期待できる。ただし、治療効果を最大限に高め、健康全般を促進するためには、糖分や人工成分を含まない100％純粋なタルトチェリージュースやエキスを選ぶことが不可欠である。