バナナの皮の25の使い方

20.元気を出して！

バナナに含まれるトリプトファンのおかげで、この果物は単に栄養補給や健康維持だけでなく、私たちを幸せにする役割も果たしている。トリプトファンは、幸福感をもたらす神経伝達物質であるセロトニンとドーパミンの体内生成を助ける。バナナの皮にも有益な栄養素が含まれているのだから、無駄にする必要はない。バナナの皮をよく洗った後、次のバナナシェイクには皮も含めて丸ごと使うことを考えよう。こうすることで、バナナのあらゆる部分から得られる健康効果を最大限に引き出すことができる。